Организация питания в образовательной организации
Организация питания обучающихся ГБДОУ детский сад №9 Выборгского района Санкт-Петербурга:
По вопросам, связанным с организацией питания обращаться к заведующему ГБДОУ детского сада № 9 Михайловой Татьяне Сергеевне.
Организация питания в детском саду.
Питание детей организовано на основе " Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов", утвержденным А.В.Барабанщиковой, Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга.
Оказание услуг по организации питания для государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 9 Выборгского района Санкт-Петербурга осуществляется обществом с ограниченной ответственностью "База "Мария".
в соответствии с «Цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга», (утверждено 09.01.2023 г.)
с «Цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга», (утверждено 09.01.2023 г.)
в соответствии технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
Рационы горячего питания обучающихся, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню.
В ГБДОУ детский сад №9 организовано 4-разовое питание:
Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком.
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад №9 созданы: Совет по питанию, Комиссия по питанию, Бракеражная комиссия.
Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
- Положение о совете по питанию (ЭЦП)
- Состав Совета по питанию (ЭЦП)
- Положение о бракеражной комиссии (ЭЦП)
- Положение об организации питания обучающихся (ЭЦП)
- Положение о контроле закладки основных продуктов (ЭЦП)
- Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся (Приложение к Положению - план работы Совета по питанию ГБДОУ детский сад №9 на 2021год); (ЭЦП)
- Программа производственного контроля ГБДОУ детский сад № 9 Выборгского района Санкт-Петербурга за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (ЭЦП)
- План работы комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся на период с 01.01.2023 по 31.12.2023 года (ЭЦП)
- План работы бракеражной комиссии с 01.01.2023 по 31.12.2023 года (ЭЦП)
- План работы Совета по питанию на период с 01.01.2023 по 31.12.2023 года (ЭЦП)
- График посещения помещения для приема пищи в 2022-2023 году Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 9 Выборгского района Санкт-Петербурга (ЭЦП)
- Порядок проведения мероприятий по созданию условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детский сад № 9 Выборгского района Санкт-Петербурга (ЭЦП)
Управление социального питания и технологические карты
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.
- Место нахождения: 197110, ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
- Контактный телефон: +7 (812) 417-35-70;
- Электронная почта: uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.
Дополнительная информация об условиях питания
